Выпечка бездрожжевого домашнего хлеба
В последнее время тема, связанная с выпечкой домашнего хлеба стала интересной для многих. На просторах интернета размещено много роликов, где рассматривается технология выпечки хлеба на бездрожжевой закваске. Я заинтересовался вопросом выпечки хлеба несколько лет назад. Почему? Во-первых, я увлекался КОБ и постоянно посещал сайт Pravdu.ru, где также рассматривались не только теоретические вопросы КОБ, но и… Читать далее »